Pudim com Bolacha Maria

Eu sei , eu sei ... já há muito tempo que não ouviam falar de nós.
Temos estado um pouco fora destas lides mas JÁ VOLTAMOS!!!

A primeira receita de muitas é algo novo que a nossa "Jane" experimentou

Espero que gostem...

Comentem!

Pudim com Bolacha Maria

(Receita Mena)

Ingredientes:

• 1 litro de leite
• 6 gemas
• 6 colheres de açúcar
• 2 pudins mandarins
• 18 bolachas maria
• caramelo para untar a forma

Preparação:

Levar ao lume o leite com as bolachas, mas reserve um pouco de leite para desfazer os pacotinhos de mandarim.
Bater bem as gemas com o açúcar
Desfazer os pacotinhos de mandarim no leite que reservou e juntar ao açúcar já batido com as gemas.
Assim que as bolachas estiverem quase desfeitas e o leite já a ferver, junte este preparado ao anterior e mexa durante +/- 5 min.
Retirar do lume, passar com a varinha mágica, colocar numa forma já untada com caramelo e deixe arrefecer “et voilá”